салати

Сабіх — традиційна ізраїльська страва у форматі сендвіча в піті або лафі, основою якої є смажений баклажан, варені яйця та характерні близькосхідні соуси амба та тахіні.

Concia di Zucchine — автентичний італійський рецепт маринованих смажених кабачків з єврейсько-римської кухні.

У цій статті ми поділимося простими та смачними рецептами, які допоможуть вам приготувати шпинат із максимальною користю та смаком.

Що приготувати з тунця, щоб до кінця другого тижня дієти вас не сіпало від вигляду консервної банки: ідеї смачних та поживних страв для здорового харчування; салати, пасти, бургери та закуски з тунцем.

Від вітамінів А, С і К до антиоксидантів і мінералів — зелена цибуля має цілий спектр поживних речовин, здатних зміцнити імунітет, поліпшити стан шкіри та підтримати здоров’я кісток.

Літо — час, коли наші сади та ринки рясніють свіжими овочами за доступною ціною, немов запрошуючи на гастрономічну вечірку.

У цій статті підготувала для читачів декілька легких способів, як зберегти зелень свіжою на тривалий час: кріп, петрушку, базилік, кінзу та іншу травичку.

Холодник із буряка на кефірі є чудовим прикладом того, як прості та доступні продукти можуть поєднуватися в надзвичайно смачну та корисну страву.

Соління, рецептом яких я хочу поділитися з вами в цій статті, можна з упевненістю назвати класикою ізраїльської, та й усієї близькосхідної кухні.

Це смачна, легка в приготуванні та пікантна закуска з тонкими східними нотками, основу якої я запозичила в ізраїльтян. Хоча… якщо добре подумати, зустріти її можна і в закарпатській кухні.

Цього року Великий піст триває з 18 березня по 4 травня включно. І він — найсуворіший і найдовший в усьому році. Як скласти свій раціон так, щоб не порушувати його вимог? Що можна їсти в цей час, а від чого слід відмовитися? 

Відкриваємо користь кіноа: суперзерно, багате на білки, вітаміни та мінерали для поліпшення травлення, імунітету та схуднення. Кіноа в раціоні вегетаріанців і спортсменів.

Картопляний салат у різних його варіаціях широко поширений у кухні Європи: найчастіше він зустрічається в меню Німеччини, Великої Британії та Франції. Існує своя варіація страви й в українській кухні.

Cтрави вегетаріанської кухні, які сподобаються, зокрема м’ясоїду. У підсумку ви без зусиль організуєте класну небанальну вечірку, на який всі будуть ситі та задоволені.

У цій статті зібрала для вас усе найпотрібніше та найкорисніше на цю тему: розбираємося, як правильно готувати яйця круто, некруто, в мішечку, пашот, у лушпинні та навіть мікрохвильовій печі.

Ця напрочуд смачна закуска неаполітанської кухні прикрасить будь-який салат, піцу чи пасту і перетворить ординарний бутерброд на вишуканий чікетті.

Табуле — це універсальна закуска, яка ідеально доповнить будь-які м’ясні та рибні страви, шашлик та кебаб, ну а в разі якщо ви поставили собі за мету скинути кілька кілограмів, замінить повноцінний обід.

Загалом у світі вирощують понад 1000 видів цієї рослини, розрізняють листові та качанні, пряні, гіркі, м’які та хрусткі. Розглянемо найбільш популярні та доступні з них.

Майонез у салаті — занадто банально і занадто некорисно. У цій статті зібрала для вас 35 рецептів простих і смачних заправок для салатів з найрізноманітнішими інгредієнтами.

Ця зелень — справжня вітамінна бомба на початку весни, коли нас усіх наздоганяють віруси, авітамінози, занепад сил. Ну хто не шукає цієї перехідної пори року суперфудів, щоб підбадьоритися і вітамінізуватися?

На Гаваях боул спробувати можна на кожному. Яскрава, ситна та поживна страва стала симбіозом місцевої та японської кулінарних традицій та трендовим кулінарним виправленням на всіх материках.

Цей невигадливий в приготуванні, але дуже смачний салат ідеально впишеться в меню людини, яка стежить (або намагається стежити) за своєю вагою.

Цей рецепт ідеально впишеться в меню людей, які стежать за калорійністю раціону, — всього 175 одиниць на 100 г.

Цей простий у приготуванні та корисний салат ідеально підійде як гарнір до риби або виконає роль небанальної начинки для домашньої шаурми.