вино

Якщо ви хочете не просто пити вино, а й розуміти його, складати ідеальні гастрономічні поєднання і відчувати різноманітні нотки в келиху, а не удавати, що відчуваєте, тоді ця стаття для вас.

Тож поговоримо про унікальні алкогольні напої України, які пили наші пращури та виробництво яких потроху відроджується в сучасній країні й чому ми дуже радіємо. 

“Вино з кульбаб. Самі ці слова — точно літо на язиці. Вино з кульбаб — спіймане і закорковане в пляшці літо”. Рей Бредбері “Кульбабове вино”

Фактично, для кожного знака Зодіаку існує своє вино, виходячи з особливостей особистості та вподобань, саме тому астрологія може стати вашим найкращим сомельє.

13 вересня 2023 року вулиці португальського міста буквально стали бордово-червоними: на місцевому лікеро-горілчаному заводі лопнули та витекли майже 600 000 галонів вина.

Нещодавня вимога соціальної дистанції відродила інтерес до італійських винних вікон — воістину захопливого аспекту кулінарної традиції.

Цей італійський аперитив просто приготувати вдома. Які інгредієнти входять до складу напою, ідеальні пропорції, базовий рецепт і варіації ви знайдете в цій статті.

Цей ГІД допоможе не тільки правильно виконати сервірування святкового столу, а й дізнатися, як правильно подавати напої.

Навіть якщо ви не куштували шампанське “Вдова Кліко”, то чули про нього. Ось кілька дивовижних фактів із біографії вдови Кліко та історія того, як вона стала справжньою королевою Шампані.

Адже «вино — це доказ того, що Бог любить нас і хоче бачити нас щасливими», — говорив Бенджамін Франклін. Справжні поціновувачі цього чудового напою не лише дегустують, а й надихаються винними історіями.

Любителям слабоалкогольних коктейлів напевно не раз доводилося куштувати знаменитий крюшон. Напій має свою історію, унікальну рецептуру, що не заважає приготувати його на домашній кухні.

У цій статті ми приготували кілька цікавих фактів з історії сангрії, правила її подачі та приготування, а також класичний рецепт прохолодного коктейлю в домашніх умовах з червоного вина.

Тисячоліття за тисячоліттям, спиртне допомагає людині святкувати перемоги, топити в келиху поразки, виживати у важких умовах або, навпаки, ці умови створює.

Колись цей напій продавали в банках і каністрах і називали вином бідняків. Сьогодні він став символом солодкого життя.

Як зробити так, щоб гарне вино розкрило всі свої смакові якості та по-справжньому насолодитися вишуканими напоєм? Дуже просто — у цій вам допоможе спеціальний гаджет — аератор для вина.

Багато дослідників сьогодні вважають, що ми почали вирощувати зерно для пива, а не для хліба, і стверджують, що любов до алкоголю може бути закладеною еволюційною рисою.

А ось кілька гарних новин для тих, хто під час вимкнення світла зігрівається не тільки чаєм, а й келихом червоного сухого.

У холодну пору року ніщо так не зігріває, як грог. У цій статті зібрала класичні алкогольні рецепти напою, а також кілька цікавих фактів з історії його виникнення.

Найкращі рецепти класичного глінтвейну в домашніх умовах, прості правила його приготування, вибір інгредієнтів та посуду.

Що таке безалкогольне вино? Замаскований виноградний сік, дієтичний напій або якийсь фантастичний винахід, який продають гуру здоров’я?

У нашій країні з’явилася велика кількість виноробень, зокрема сімейних, де виробництвом алкоголю займаються ентузіасти. Розповідаю, які українські вина варто купувати.

Трошки позитивної інформації на тему, чому іноді (завжди) пропустити стаканчик вінішка — не найгірша (найгарніша) ідея.