Вчені довели: чай і вино допомогають у боротьбі зі втратою пам’яті

А ось кілька гарних новин для тих, хто під час вимкнення світла зігрівається не тільки чаєм, а й келихом червоного сухого.

Дослідження було проведено вченими з Медичного центру Університету Раша в Чикаго. Результати опубліковані в медичному журналі Neurology.

Дослідники мали намір з’ясувати, чи можуть флавоноїди, сполуки, які діють як антиоксиданти, впливати на різні типи втрати пам’яті при регулярному включенні до раціону. Вони оцінили це, використовуючи групу майже з 1000 дорослих віком від 60 до 100 років, і відстежили споживання ними флавоноїдів.

Вчені також проводили регулярні когнітивні випробування для вимірювання збереження пам’яті. Результати дослідження показали, що споживання флавоноїдів з таких речовин, як чай та вино, може допомогти у боротьбі з довготривалою втратою пам’яті.

Згідно з даними дослідження, група учасників, які споживали найбільше флавоноїдів, показала найповільніше зниження когнітивних функцій за період дослідження. Вчені вважають, що це пов’язано з антиоксидантними та протизапальними властивостями флавоноїдів.

Ці властивості допомагають організму боротися з вільними радикалами та продовжувати нормально функціонувати без надмірного запалення, спричиненого іншими факторами. Ці сполуки містяться у фруктах та овочах, але також у листі чаю та у вині.

Цікавинка від «Файного місця»: друзі, під час війни давайте купувати більше вина вітчизняних виробників, щоби підтримати українські виноробні.

В результатах дослідження також були згруповані різні типи флавоноїдів, які найчастіше вживаються разом, а також виміряні їхні індивідуальні показники. До категорії флавоноїдів, які мають найбільший позитивний вплив на уповільнення зниження когнітивних функцій, відноситься кемпферол. У дослідженні вказується, що основними споживаними продуктами, що містять цю категорію, є чай, вино, броколі, боби, капуста та шпинат.

Дослідники відмічають, що це є остаточним доказом впливу флавоноїдів на зниження когнітивних функцій, але показує сильну кореляцію.

«Їсти більше фруктів та овочів і пити більше чаю — це простий спосіб для людей відігравати активну роль у підтримці здоров’я свого мозку»,

— написав автор дослідження Томас М. Холланд, доктор медицини, магістр медичного центру Університету Раша у Чикаго.

З вином ситуація трохи складніша — треба все ж таки знати норму. Але не нам вас вчити, звісно.