10+ варіантів, що додати до кави для смаку та аромату

Справжній кавоман може пити каву літрами. Самовіддано. Без жодних добавок. Просто засипаючи мелені зерна в рот і заливаючи водою (*жартує). Однак часом так хочеться урізноманітнити улюблений напій новими нотками, щоб освіжити смакові рецептори. У цій статті ви знайдете ТОП 10 варіантів, що додати в каву для смаку та аромату, а також дізнаєтеся відповідь на запитання, навіщо додають сіль у каву.

Що додати в каву для смаку та аромату

Кориця

Якщо ви любите солодку каву та хочете знизити кількість споживаних калорій, вам на допомогу прийде кориця. Вона не тільки трохи підсолодить напій, але й наділить його властивостями, що зміцнюють імунну систему, що робить цю пряну добавку вдвічі кориснішою. Додавання щіпки порошку кориці або перемішування кави з паличкою кориці однаково чудово.

Кардамон

Ця турецька спеція додасть каві екзотичного квіткового смаку. Додайте в чашку дрібку меленого кардамону або кілька стручків у попередньо перемелені зерна. Впевнена: близькосхідна кава з кардамоном з першого ковтка стане вашим улюбленим напоєм.

Мускатний горіх

Дрібка меленого мускатного горіха надасть напою більш землистий солодкуватий присмак. Однак важлива умова використання цієї пряності не переборщити з кількістю.

М’ята

На перший погляд, це здається справжнім божевіллям, але, якщо ви додасте в чашку 1-2 свіжих листочків м’яти, кава стане м’якшою. Той самий ефект додасть крапля олії перцевої м’яти.

Лаванда

Дрібка подрібненої сушеної лаванди додасть кави квітковий смак. Ця спеція ідеально підходить для більш міцних та темних сортів кави.

Цікавинка від «Файного місця»:  любителі незвичайних смакових відчуттів також можуть поекспериментувати з анісом та гвоздикою.

Какао-порошок

Любителі шоколаду це додаток для вас. Замість того, щоб дивитися, як зростає кількість калорій із цукровими сиропами, додайте в чашку чайну ложку какао-порошку. Кава стане багатим шоколадним доповненням до вашого денного кофеїну.

Екстракт ванілі

Замість того, щоб використовувати оброблені штучні сиропи, зверніть увагу на натуральні екстракти для отримання того ж чудового смаку. Мій фаворит — ваніль, на другому місці — екстракт лісового горіха. Щоб отримати смак амарето, спробуйте екстракт мигдалю.

Імбир

Якщо ви любите імбирні пряники, вам обов’язково сподобається це поєднання. Додайте в каву пару шматочків свіжого кореня імбиру або навіть чайну ложку імбирного порошку, і він надасть йому смаку різдвяного напою. Саме те, щоб зігрітися у холодну погоду.

Алкоголь

Чи то лікер, віскі або ваш улюблений бурбон, додавання чарки випивки в каву — надійний спосіб підвищити ставки. Ідеально підходить для завершальної вечірньої чашки напою.

Шматок вершкового масла

Дивне рішення, правда? Однак, прихильники популярної палеодієти стверджують, що це допоможе вам отримати додатковий заряд енергії на цілий день. Цей напій особливо популярний у США, хоча готувати його вперше почали у Тибеті та Сінгапурі.

Морозиво

Тому що ну а хто ж не любить смачну каву з підталим солодким морозивом? Це поєднання солодкого та гіркого, холодного та гарячого, відоме як афогато, перетворює ранковий напій у десерт. Зрештою, морозивом можна замінити вершки та цукор. А ще можна поекспериментувати зі смаками морозива: вибрати десерт із м’ятою, малиною чи навіть кавою. Загалом додати те, що є в холодильнику.

Навіщо додають сіль у каву?

Звичайно ж, справа не в тому, що солона кава — це дуже смачно. Річ у тому, що щіпка солі, доданої в мелені зерна або в чашку з вже завареним напоєм, допоможе позбавитися його зайвої гіркоти, якщо така присутня. А ще це ідеальний спосіб врятувати ранкову каву, якщо ви п’єте її з молоком та цукром, і один з інгредієнтів несподівано закінчився. Або покращити смак жахливої кави з апарату в офісі.