8 алкогольних коктейлів з кавуном з доступних інгредієнтів

Можна, звичайно, просто з’їсти кавун, а можна надати головній ягоді та символу літа трохи пікантності та влаштувати гучну вечірку. У цій статті приготувала для вас найкращі алкогольні коктейлі з кавуном в домашніх умовах з максимально доступних інгредієнтів. На них не доведеться спустити всю зарплату, а смак і подача будуть, як в крутому барі.

М’ята, сік цитрусових, цукровий або кленовий сироп і різні види алкоголю відмінно поєднуються з кавуном. Навіть без шейкера можна обійтися. Ну а якщо шейкер є, взагалі круто. М’яту і сиропи змішують в шейкері, щоб вивільнити ніжні ефірні олії, перш ніж до них приєднаються горілка або джин, а сік лайма і кавуна робить коктейль освіжаючим і ароматним.

Алкогольний коктейль з кавуном і горілкою

Інгредієнти:

1. 1/4 склянки охолодженого кавунового соку
2. 1/4 склянки горілки (використовуйте більше або менше, залежно від того, наскільки міцним вам подобається ваш коктейль)
3. 2 ст. л. свіжого соку лайма (приблизно 1/2 лайма)
4. 1 ч. л. меду або кленового сиропу для солодощі (за бажанням)
5. Свіжа м’ята, часточки лайма і невеликі часточки кавуна за бажанням для прикраси

Приготування:

• З’єднайте кавуновий сік, горілку, сік лайма і сироп з на ваш вибір в келиху для коктейлів або шейкері.
• Наповніть склянку до верху льодом, налийте коктейль.
• Подавайте зі свіжою м’ятою, часточкою лайма чи часточкою кавуна.
• Крім того, ви можете додати інгредієнти в шейкер, наполовину заповнити його льодом, а потім струсити, щоб остудити.
• Якщо вам подобається газований напій, сміливо додайте близько 60 мл содової або навіть спрайту.

Цікавинка від «Файного місця»: кавуновий сік продається в продуктовому магазині. Щоб приготувати його вдома, змішайте нарізаний кубиками кавун в блендері, процідіть через сито з дрібними осередками. Рекомендую змішувати свіжий кавуновий сік не більше ніж за годину до подачі.

Кавуновий коктейль з джином

Інгредієнти:

1. 2 склянки нарізаного кубиками кавуна без кісточок
2. 200 мл джина
3. 60 мл соку лайма
4. 1 ст. л. цукрового або кленового сиропу
5. 1 стакан льоду

Приготування:

• З’єднайте всі компоненти в блендері та збивайте до однорідної маси.
• Розлийте по 6 рівних порцій. Кожен стакан прикрасьте часточкою лайма.

Коктейль з кавуном і ромом

Інгредієнти:

1. 1 кг м’якоті кавуна без кісточок
2. 2 середніх лаймів
3. 4 стопки білого рому
4. 2 ст. л. цукру
5. 1 літр содової

Приготування:

• Наріжте 3/4 кавуна без кісточок кубиками, залишивши чверть для соку, помістіть в пакет і заморозьте на кілька годин або, краще за все, на ніч.
• В ситечко над мискою відіжміть шматки свіжого кавуна, що залишилися, поки не буде залучена велика частина соку.
• Наріжте лайм на четвертинки та вичавіть сік одного фрукта в кожен порційний стакан, кидаючи лайм в стакан разом з ним. (Використовуйте тільки половину лайма замість 2 середніх лаймів, якщо ви вважаєте за краще не такий терпкий напій.)
• Додайте 1 ст. л. цукру та одну порцію (2 ст. л. / 30 мл) білого рому в кожен порційний стакан і збивайте, поки добре не перемішається.
• Заповніть до країв кубиками льоду з кавуна, додайте близько 1/4 склянки кавунового соку і додайте газовану воду.
• Перемішайте, прикрасьте часточкою лайма і подавайте з соломинкою.

Кавуновий мохіто

Інгредієнти:

1. 1 стакан нарізаного кубиками кавуна
2. 20 листя м’яти
3. Сік 1 лайма
4. 30 мл цукрового сиропу (необов’язково, якщо кавун дуже солодкий)
5. 90 мл світлого рому
6. Охолоджена содова, sprite або 7up

Приготування

• Змішайте кавун, листя м’яти та сік лайма в шейкері для коктейлів та збивайте, поки листя не стануть злегка подрібненими, а кавун не розчавиться.
• Наповніть шейкер льодом, додайте сироп і ром. Струсіть.
• Наповніть склянки льодом наполовину; вилийте вміст шейкера (не проціджувати) разом з льодом в стакани.
• Зверху полийте охолодженою газованою водою та акуратно перемішайте.
• Прикрасьте кавуном і м’ятою.

Маргарита з кавуном

Інгредієнти:

1. 20 мл кавунового соку
2. Скибочка кавуна для прикраси
3. 10 мл цукрового сиропу
4. 45 мл текіли
5. 15 мл соку лайма

Приготування:

• Додайте листя м’яти та сироп в шейкер. Акуратно перемішайте.
• Додайте інші інгредієнти та лід і струсіть.
• Процідіть в келих зі свіжим льодом.
• Прикрасьте гілочкою свіжої м’яти та часточкою кавуна.

Ігриста троянда з кавуном

Інгредієнти:

1. 45 мл текіли
2. 30 мл кавунового соку
3. 15 мл свіжовичавленого лимонного соку
4. 10 мл цукрового сиропу
5. 60 мл рожевого ігристого вина

Приготування:

• Додайте всі інгредієнти, крім ігристого рожевого вина, в шейкер з льодом і струсіть.
• Процідіть в стакан купе.
• Зверху налийте ігристе рожеве вино.
• Кавуновий шприц з білим вином

Кавунова сангрія

Інгредієнти:

1. 2 склянки охолодженого кавуна, нарізаного кубиками
2. 1 ст. л. цукрового сиропу
3. 2 склянки білого вина
4. 2 склянки охолодженої соди

Приготування:

• Додайте кавун і сироп в кухонний комбайн або блендер і збивайте до однорідної маси. Якщо бажання, процідіть через марлю. Поділіть суміш на 4 склянки.
• Зверху налийте в кожну склянку рівні частини білого вина і содової (близько 1/2 склянки кожен).
• Прикрасьте кожну склянку часточкою кавуна.

Ігристий кавуновий пунш

Інгредієнти:

1. 1 мінікавун
2. 6 листочків м’яти
3. 120 мл горілки
4. 60 мл свіжого соку лайма
5. 30 мл цукрового сиропу
6. Ігристе вино, охолоджене, доверху

Приготування:

• Великою ложкою або кулькою для морозива виріжте половину кавуна зсередини та відкладіть.
• Додайте шматочки кавуна і листя м’яти в блендер і збийте до однорідної маси.
• Перелийте пюре в ємність, викинувши тверді частинки.
• У вирізану половину кавуна додайте кубики льоду, горілку, сік лайма, простий сироп і 150 мл соку кавуна.
• Зверху долийте ігристе вино.
• Прикрасьте кружечками лайма і гілочкою м’яти.